OPENING MID，2018年3月
经过5年的La Laiterie花费在LAMBERSART与伯努瓦Bernard和史蒂芬·拉蒙，那么4年半来佩索阿在里尔的首席;和10年的母亲西蒙妮卡潘盖姆的小酒馆;然后3年佩索阿MS;尼古拉斯的Choquet和斯蒂芬妮很高兴地宣布在里尔八达通餐厅开业。

我们的愿望是提供最佳的客户体验，我们订阅一个负责任的恢复过程。对于这一点，我们将依靠在工艺焙烧炉生产商和当地工匠，胡萝卜的网络上，并作为指导拉瓦锡的原则。