Menu
28€ Entrée, Plat ou Plat, Dessert
37€ Entrée, Plat et Dessert
21€ Plat seul
Menu valable Midi et Soir
Nous pouvons adapter nos Menus a vos contraintes alimentaire, Merci de le préciser lors de votre réservation pour vous et vos convives
entrée
Maki de poireaux, gel et condiment kiwi tofu soyeux (végé)
ou
Maquereau farci et grillé, purée de fèves condiment, gel et framboises fraiches
ou
Poitrine de cochon laqué, caviar d'aubergine et olives noires
plat
Poisson selon arrivage, fenouil et patate douce confite, jus d'anis étoilé
ou
Volaille, écrasé de pommes de terre, shiitake et asperges blanches
ou
Falafel, asperges vertes et Eriingy rôti (végé)
dessert
Macaron, chocolat Eucalyptus et cerises
ou
Meringue thé vert matcha, crème de petits pois, Fraises en texture
Carte de Poulpes
Entrée
Poulpe Crispy, Chou Blanc acidulé et mayonnaise à l'Ail Noir
12,00€
Poulpe, Bao et Boudin Noir
14,00€
Poulpe en Tempura de cacao, piment doux et Céleri
13,00€
Poulpe façon Ramen (Cochon, œuf confit, légumes et bouillon de miso)
14,00€
Plat
Poulpe Grillé, Légumes de Saisons
28,00€
ENTREE
Menu Découverte
59,00€ — Uniquement le Soir pour la tablée
Menu en 6 services 59€ par personne hors boissons
Composé de 4 envoie salée et 2 sucrée
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Menu Octonaute
59,00€ — Uniquement le soir pour la tablée
Menu 6 Services 59€ par personnes hors boissons.
Composé de 5 envoie de poulpe et 1 dessert
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