Menu
28€ Entrée, Plat ou Plat, Dessert
37€ Entrée, Plat et Dessert
21€ Plat seul
Menu valable Midi et Soir
Nous pouvons adapter nos Menus a vos contraintes alimentaire, Merci de le préciser lors de votre réservation pour vous et vos convives
entrée
Maki de poireaux, Kiwi et Wasabi (végé)
ou
Thon teriyaki, Clémentine gel et mariné, condiment salsifis et Clémentine confit
ou
Canard rôti, condiment patate douce, salade et pesto de roquette
plat
Poisson selon arrivage, pressé de betterave épinard sureau et ketchup de betterave
ou
Bœuf, purée de carottes des sables, pommes de terre et échalotes confites
ou
Cromesquis de potiron, potiron rôti et billes acidulées, tomme de brebis et quinoa (Végé)
dessert
Travail autour de la Poire, panais et chicorée
ou
Macaron chocolat, violette et cardamone
Carte de Poulpes
Entrée
Poulpe Crispy, Chou Blanc acidulé et mayonnaise à l'Ail Noir
12,00€
Poulpe infusé au curry jaune, purée et salade de chou-fleur au curry
13,00€
Poulpe en Tempura de cacao, piment doux et Céleri
13,00€
Poulpe façon Ramen (Cochon, œuf confit, légumes et bouillon de miso)
14,00€
Plat
Poulpe Grillé, Légumes de Saisons
28,00€
ENTREE
Menu Découverte
59,00€ — Uniquement le Soir pour la tablée
Menu en 6 services 59€ par personne hors boissons
Composé de 4 envoie salée et 2 sucrée
Nous pouvons adapter nos Menus a vos contraintes alimentaire, Merci de le préciser lors de votre réservation pour vous et vos convives
Menu Octonaute
59,00€ — Uniquement le soir pour la tablée
Menu 6 Services 59€ par personnes hors boissons.
Composé de 5 envoie de poulpe et 1 dessert
Nous pouvons adapter nos Menus a vos contraintes alimentaire, Merci de le préciser lors de votre réservation pour vous et vos convives
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